Olej Kokosowy - nowy wspollokator :)
Na zawsze wprowadzil sie do mojej kuchni.
Takie cudo!
Przeczytalam "caly internet" i oto moj najwazniejszy wniosek:
Dostarcza mniej kalorii niż inne tłuszcze.
To jak spelnienie marzen ;) Całkowicie naturalny tłuszcz, który nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej!
Jest
łatwo przyswajalny, bogaty w witaminy i minerały a także w kwas
laurynowy.
Olej kokosowy jest wyjątkowo trwaly. Większość olejów (także
tych najzdrowszych) jest wrażliwa na temperaturę i szybko traci
swoje właściwości. W przypadku oleju kokosowego: "łańcuchy
kwasów tłuszczowych zawarte w oleju kokosowym są bardzo odporne na
wysoką temperaturę i nie ulegają łatwo zepsuciu. Dzięki temu można go używać do smażenia i pieczenia
nawet w wysokich temperaturach bez obaw, że spali się i wydzieli
szkodliwe, rakotwórcze związki - jak to ma miejsce w postaciu innych
tłuszczów".
Dobrze
nadaje się on do zwykłych deserów, sałatek, ciast, zakąsek, jako dodatek
do makaronu, warzyw, ryżu, porannego muesli itd.
Ciekawostki z neta i gazet o zdrowiu :)
Olej kokosowy buduje mięśnie.
To właśnie z miazgi kokosa pozyskuje się
nieoceniony olej MCT – znany z suplementów diety dla sportowców. MCT
jest źródłem łatwo przyswajalnej energii (zastępuje glukozę).
Przyjmowany regularnie, korzystnie wpływa na anabolizm mięśniowy i –
znowu – ogranicza tendencję do odkładania się tkanki tłuszczowej.
Olej kokosowy jest naturalnym antybiotykiem.
Wszystko
dzięki temu, że aż w połowie składa się z kwasu laurynowego. Kwas laurynowy ma silnie właściwości bakteriobójcze i wirusobójcze. I – w przeciwieństwie do
antybiotyków, które przy okazji zmiatają całą florę bakteryjną organizmu
– kwas laurynowy atakuje tylko szkodliwe wirusy i bakterie.
Olej kokosowy zwalcza grzybicę i trądzik.
Antybakteryjne właściwości kwasu laurynowego, którego bogatym źródłem
jest olej kokosowy, sprawiają, że tłuszcz z kokosa doskonale zwalcza
trądzik.
Olej kokosowy upiększa włosy i skórę.
Dzięki
zawartości naturalnych antyutleniaczy i witaminy E zmiękcza i nawilża
cerę lepiej niż niejeden krem. Jako jedyny tłuszcz jest w stanie wniknąć
w głąb włosa. Na noc możemy go wcierać w skórę głowy –
zwiększy jej ukrwienie, wzmocni cebulki i zapobiegnie wypadaniu włosów.
Nałożony na same końcówki zapobiegnie zaś ich rozdwajaniu.
Olej kokosowy chroni przed słońcem.
Olej kokosowy chroni przed słońcem – działa jak filtr SPF
W odróżnieniu od
większości olejów, ma on postać stałą - na moje oko to wyglada jak smalec :) .. tylko wyglada bo smalec nie dorasta mu do piet ;)
Wizyte w azjatyckim markecie uwazam za udana.
Polecam zdobyc czysty olej kokosowy. Nie taki z polki z kosmetycznego, gdzie wiecej chemii niz samego oleju kokosowego.
